Panadero a tus panes...parece que esta será la nueva consigna de esta casa. Si hasta ahora el favor de la audiencia había sido un tanto esquivo, existiendo sólo algunos platos que causan sensación -los menos- y varios otros -los más- que se han ido acumulando en el refri más tiempo de la cuenta, pues parece que con la elaboración de pan las cosas van a cambiar.El baguette quedó bastante bien así como hay recetas que tendré que reducir a la mitad sus ingredientes para conseguir terminarlas, aquí habrá que aplicar la regla contraria. Tan entusiasmada quedé que mañana seguiré con el pan de aceitunes!
De la receta y sis cantidades nada que decir, todo cuadró perfecto, lo mismo la cantidad de tiempo en el horno. anímense ya que además es rapidísimo. Por cierto que a mí se me pasó el tiempo dejándolo reposar, pero me imagino que no fue un problema. Si uno se ciñe a los tiempos indicados, puede haber pan a la hora del té o, incluso, aquí me tomaría una licencia, dejar la masa hecha en la noche y hornear temprano para el desayuno.mmmm buena idea, tal vez esto haga con mi repetición de baguette, ahí les cuento.
