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En versión strong o light, no importa, un must!
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Todas las cosas ricas de verano aún no aparecen. Las frutillas, o son congeladas -pésimas- o son compradas en el taco -desabridas y huecas pese a su irresistible color.En fin, igual me la jugué por un tuti fruti tipo albo -manzana-pera-plátano- y esta salsa para fruta que, con sus pasas, pensé, podría darle el toque especial. Con un contingente infantil alto, me la jugué por dos versiones, la borracha, siguiendo a mi maestra al pie de la letra, y la versión "con permiso para manejar" que a los niños les encantó. En secreto, les confieso, que la mía fue mucho más superior.
Una taza y media de crema ácida más 1/4 taza de aszúcar rubia -orgánica of course- más 1/4 de taza de pasas cuya variedad no aclara por lo que queda a gusto del consumidor. Y, ahora, lo mejor, una cucharada de rón y otra de whisky. La idea es mezclar todo esto y refrigerar por dos horas antes de comer.
Que más puedo decir. El tuti fruti descolorido y poco sexy se transformó en el postre más delicioso de la temporada. Y demasiado simple de hacer. Un must
